兔腿的做法,【家常卤兔腿的做法步骤图,家常卤兔腿怎么做好吃】灯芯绒

兔腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水

家常卤兔腿的做法 步骤1

锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶

家常卤兔腿的做法 步骤2

加入冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟

家常卤兔腿的做法 步骤3

兔腿入开水锅焯一下,添加料酒去腥膻味

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焯好的兔腿入煮好的卤水中,大火煮开,转中小火卤30分钟

家常卤兔腿的做法 步骤5

关火后,让兔腿继续在卤水中浸泡三四个小时

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再次开火,大火煮开,转中火煮20分钟关火

家常卤兔腿的做法 步骤7
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