家里的孩子不喜欢吃胡萝卜,觉得胡萝卜硬硬的不好吃,所以为了让他多吃胡萝卜,上锅蒸熟之后胡萝卜会比较软,切成小丁与山药泥混合揉成球,他吃完也没有发现,而且山药是健脾润肺,春天温差比较大,孩子很容易得呼吸相关的疾病,多吃点山药可以增加免疫力,这样做的孩子可以作为孩子的主食,再搭配一些高蛋白的鱼肉,简简单单的一餐就很有营养。
点击展开∨点击收起∧ 用料铁棍山药300克胡萝卜100克西芹50克白藜麦30克奇亚籽(装饰)10克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升味达美清香米醋10毫升点击展开全部材料∨点击收起全部材料∧山药藜麦球的做法步骤 1准备食材:藜麦、山药、西芹、胡萝卜,奇亚籽
步骤 2锅内加入适量的清水
步骤 3倒入洗净的藜麦,煮成透明颗粒状沥干水分备用
步骤 4胡萝卜、山药刨去外皮,西芹撕去老茎,切段上锅蒸熟,水开后山药胡萝卜蒸15分钟,西芹蒸5分钟
步骤 5.蒸熟的胡萝卜切成末
步骤 6蒸熟的西芹切成末
步骤 7将蒸好的山药倒入料理盆内
步骤 8蒸熟的山药碾成泥
步骤 9倒入西芹末
步骤 10倒入胡萝卜末
步骤 11将所有食材混合均匀
步骤 12倒入1勺(5毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤 13倒入2勺(10毫升)味达美清香米醋
步骤 14搅拌均匀
步骤 15用勺子取20克山药泥,借助勺子摔打成小圆球
步骤 16.放入煮熟的藜麦碗中裹上藜麦,用手轻轻揉成小圆球
步骤 17装入盘中摆个造型
步骤 18营养又健康的山药藜麦球
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