泰国香米做法秘诀,【泰国大米】泰国大米是什么

食品安全一直是人们非常重视的问题。对普通大众来说,吃得好不如吃得心安!大米作为餐桌上的主食,是更要注重其质量安全的。下面,妈网百科教大家几招辨别泰国大米真伪的方法,快来看看吧!

一、对于消费者来说,购买正宗的原装泰国香米,一定要认清三大标志。

1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标,图标内有三条金黄色的稻穗,印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样;

2、原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885,开头为69的则是国内分装;

3、正宗香米都有注明 “Product or Thailand”(泰国生产)的字样。

二、由于近年泰国大米的产量大幅缩水,使得其价格一路飙升,目前单成本价就已达7元/公斤,上市后的售价都在10元/公斤以上,低于这个价格肯定是以次充好。

三、国内常见一般米分为籼米和粳米,其中籼米颗粒细长,形似泰国大米,但口感却不相同。另外,泰国大米的含水量低于中国大米,其保质期可达2年,因此泰国大米具有不易变质和易于储存的特性。

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