海肠的做法大全海肠的家常做法,海肠的做法 海肠怎么做好吃

海肠的做法 海肠怎么做好吃

时间:2020-06-11 11:02:24 编辑:5号网-wsy 22

海肠是一种很特别的海产品,很多人可能看到它的外形都表示接受不了,但它其实是有着很高的营养价值的,下面我们一起来学学海肠怎么做比较好吃吧。

海肠的做法

准备材料: 新鲜黄瓜100g、新鲜海肠子200g、花生油适量、食盐适量、姜适量、香油适量、韭菜30g

做法:

1、将食材全部洗干净,黄瓜切片,韭菜切段。

2、将海肠子剪开处理干净,然后切成寸段。

3、起火,锅中放适量油,放姜丝炒香,放入黄瓜翻炒盛出。

4、另起锅,放海肠翻炒。

5、当海肠身体鼓起时,倒入黄瓜快速翻炒关火。

6、加入嫩韭菜翻炒一下,等韭菜颜色变深时,加入适量盐、芝麻油调味,然后就可以出锅。

海肠的做法 海肠怎么做好吃

海肠怎么做好吃

首先,如果想要做更好吃的海肠,就要准备新鲜的食材,最好购买活的海肠,而且一定要处理干净,我们可以用剪刀把海肠两头带刺的部分用剪掉,把海肠的内脏和它的血液充分的清洗干净。烹饪的时候一定要用大火这样能够避免海肠变老,而且要添加丰富的配菜。海肠有很多种烹饪方法,最常见的就是用海肠和韭菜搭配在一起。韭菜炒海肠是海肠所有做法中最好吃的,而且它的营养价值很高。

我们要准备适量新鲜的海肠,适量的韭菜,盐,油,味精,胡椒粉,淀粉,醋,葱,蒜等,把把新鲜的海肠去掉内脏,处理好之后切成比较长的段,再用清水反复的清洗干净。往干净的锅中倒入适量的清水,等到水烧开之后,把已经切好的海肠放入水中烫一会儿就可以捞出来了。

然后往油锅中加入适量的油,等到油变热的时候把海肠放入油中炸一下,然后再捞出来等待备用。然后往锅中加入少量的油,等到油变热之后,加入已经切好的韭菜充分的翻炒以后再加入适量的料酒。翻炒之后再加入海肠,食用盐和味精,最后出锅前可以淋上香油搅拌均匀之后就可以了。

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烹饪海肠要注意什么

1海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。

2炒时动作要快,以免变老。

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吃海肠有哪些好处

1吃海肠能够补充我们身体中的蛋白质,而且这种蛋白质还属于一种优质蛋白。除此之外,还能够补充多种矿物质。

2食用海肠还能够提高我们身体的抵抗力和免疫力,而且其中含有丰富的物质,对我们的脑部发育也很有好处。

3对于一些爱美的女性来说,使用还长,能够起到美容养颜的作用,对皮肤很有好处,能使我们的皮肤变得光滑细腻。

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标签:海肠海鲜

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